Вниманию горожан

ВНИМАНИЮ ХОЗЯЙСТВУЮЩИХ СУБЪЕКТОВ ВИЛЮЧИНСКОГО ГОРОДСКОГО ОКРУГА!

Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора (далее – Управление) информирует о результатах работы проведенного мониторинга и оценки ситуации в сфере социально-значимых учреждений и предприятий общественного питания на территории Камчатского края.

При анализе Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС) компоненте «Меркурий» выявлено 117 нарушений, допущенных уполномоченными лицами СЗУ в части несвоевременного гашения в срок, установленный ветеринарно-санитарными правилами на продукцию животного происхождения. По результатам выявленных нарушений Управлением выдано 122 предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.

Должностными лицами Управления ведется постоянный контроль в системе ФГИС ВетИС «Меркурий» за поставляемой продукцией животного происхождения СЗУ Камчатского края. Так, в рамках реализации государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на территории Российской Федерации, Управлением отобраны 33 пробы пищевой продукции в социально-значимых учреждениях на территории Камчатского края, из них: 19 проб молочной продукции, 11 проб мясной продукции, 2 пробы рыбной продукции, 1 проба яиц.

По результатам проведенных лабораторных исследований, 2 пробы молочной продукции не соответствовали требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, ТР ТС 033/2013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», а именно:

- в молочной продукции сыр «Витязь» м.д.ж. в сухом веществе 50%, изготовителем которой является ООО «Кипринский маслосырзавод» (Алтайский край), обнаружено несоответствие по показателю хлорамфеникол 1,4 мкг/кг (при нормативе: не допускается (менее 0,0003 мк/кг);

- в молочной продукции масло сладко-сливочное 82,5% изготовителя АО «Заречное» (Камчатский край) обнаружено несоответствие по показателю доксициклин 4 мкг/кг (при нормативе: не допускается).

По данному факту нарушения, Управлением направлены информационные письма об изъятии несоответствующей ветеринарным требованиям продукции изготовителю и в социально-значимые учреждения.